硫胺素对体外培养奶牛瘤胃微生物发酵的影响  

作　　者：郝志敏[1] 王梦芝[1] 王龙[1] 王曙[1] 季昀[1] 潘晓花[1] 蔡晶晶[1] 王洪荣[1] 

机构地区：[1]扬州大学动物科学与技术学院,江苏扬州225009

出　　处：《上海畜牧兽医通讯》2011年第5期5-7,共3页Shanghai Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

基　　金：国家自然科学基金项目:硫胺素在反刍动物瘤胃内代谢规律及其与瘤胃酸中毒关系研究

摘　　要：本试验旨在揭示硫胺素对体外培养奶牛瘤胃微生物发酵的影响。以2头安装永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛为试验动物,设置精粗比为40∶60的底物,硫胺素的添加量设为0、20、40、60和80 mg/kg 4个水平,采用人工瘤胃体外发酵方法研究硫胺素对瘤胃发酵、微生物变化的影响。试验结果表明,低精料日粮条件下添加硫胺素对培养液pH影响不显著,但有提高pH的趋势;低精料日粮条件下NH3-N浓度随着硫胺素添加水平的增加而上升;低精料日粮条件下硫胺素提高了细菌蛋白的产量而降低了原虫蛋白的产量。

关 键 词：瘤胃微生物 硫胺素 体外发酵 

分 类 号：S816[农业科学—饲料科学]