柿子脱涩技术要点  

作　　者：陈灏 贺全红 

机构地区：[1]南阳市林业科学研究所,河南南阳473015

出　　处：《现代园艺》2011年第09X期33-33,共1页contemporary horticulture

摘　　要：柿子熟了也会很涩,文章综合多年研究成果,论述了产生涩味的原因及去除涩味的方法。

关 键 词：柿子 涩味 脱涩技术 

分 类 号：S665.2[农业科学—果树学]