论高校餐饮文化在校园文化中的地位及其演变与发展  

作　　者：严炜[1] 

机构地区：[1]华中科技大学国际学术交流中心,湖北武汉430074

出　　处：《医学信息》2011年第19期6350-6353,共4页Journal of Medical Information

摘　　要：本文从高校餐饮文化与校园文化的关系的视角,分析高校餐饮文化的演变和发展及成因,探讨高校餐饮文化的发展趋势;并依据校园餐饮文化的主导和主体的意愿,研判高校后勤社会化的使命没有终结,提出后勤社会化改革的重任需由能保持教育属性的企业来承担.最后,作者指出：继续推进高校后勤社会化改革必需坚持教育属性和企业管理属性的双重属性,才能保持后勤社会化改革的正确方向.

关 键 词：文化 校园文化 餐饮文化 高校餐饮文化 后勤社会化 

分 类 号：R-4[医药卫生]