上海某中心城区细菌性食源性疾病流行病和气候特征分析  

作　　者：吕静[1] 刘淮玉[1] 刘宏[2] 胡国泉[1] 单成迪[1] 

机构地区：[1]上海市卢湾区疾病预防控制中心,上海200023 [2]上海市疾病预防控制中心,上海200336

出　　处：《医学信息》2011年第19期6403-6404,共2页Journal of Medical Information

摘　　要：目的 分析细菌性食源性疾病发生趋势,探讨发生规律,为开展疾病防控预警及人群健康教育提供基础资料.方法 分析本地区细菌性食源性疾病发生的流行病学特征（包括＂三间＂分布、临床特征、可疑食品种类、致病菌种类）和气候特征（包括发病与气温因素的关系）.结果 细菌性食源性病例中常住人口占92.3%,36-60岁占41.4%,以副溶血性菌和沙门氏菌感染为主;病例集中在全年5-11月份,9月份达到发病最高峰,占全年病例14.5%;可疑饮食史中占前三位的依次是海产品（58.7%）、淡水鱼类（21.9%）、畜肉类（9.1%）;疾病的月发病数与平均气温之间的logistic回归具有统计学意义（F气温=13.0,P〈0.01）.结论 细菌性食源性疾病的发生以中青年常住人口为主,具有明显的季节气候特点.发病人群有明显的水产品和畜肉饮食史.

关 键 词：食源性疾病 气候 预警 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学;医药卫生—公共卫生与预防医学]