传承“明火烹饪”文化 传递“安全厨房”理念——第六届“港华紫荆杯”全国烹饪大赛西安总决赛完美收官  

作　　者：钟一华[1] 

机构地区：[1]《家用燃气具》编辑部

出　　处：《家用燃气具》2011年第9期10-11,共2页Domestic Gas Appliances

摘　　要：西安，在中国史上享有“十三朝古都”美誉，自古都是群雄逐鹿中原的兵家要地。9月9日，来自全国的民间烹饪高手汇聚第六届“港华紫荆杯”全国烹饪大赛总决赛角逐收官之战。

关 键 词：全国烹饪大赛 西安 紫荆 文化 明火 传承 厨房 安全 

分 类 号：TS972.126[轻工技术与工程]