全国烹饪大赛

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中国烹协将举办山茶油全国烹饪大赛
《中国烹饪》2024年第7期18-18,共1页王者嵩 无 
近日,中国烹饪协会与海南恒美商业集团在北京举行签约仪式,双方就“恒美福多多,健康中国行——山茶油全国烹饪大赛”达成合作。据悉,此次大赛是为了响应《国家乡村振兴战略规划》在餐饮行业的贯彻实施,共同推进餐饮行业的品质创新与高...
关键词：餐饮行业 乡村振兴战略 中国烹饪协会 山茶油 品质创新 高质量发展 签约仪式 共同推进 
王文亮:人生无处不青山
《中国烹饪》2023年第7期64-69,共6页褚宏辚 张洋(图) 
在内蒙古烹饪界,有一位中国烹饪大师,他是地地道道的北京人,却在时代大潮中扎根于茫范草原,投身餐饮行业50余年。作为烹饪教师,他培养了数以万计的学生,自己的蒙餐作品也多次在全国烹饪大赛上获奖,成为当代蒙餐发展的领军人物之一。他...
关键词：蒙餐 餐饮行业 王文亮 烹饪 时代大潮 领军人物 中国烹饪大师 全国烹饪大赛 
“农家孩子”任全福:每一段人生经历都不会被梦想浪费
《农家参谋》2015年第2期7-9,共3页张姗姗 侯俊彦 
【人物介绍】任全福，1950年生，洛阳市老城区人。曾参加全国烹饪大赛获金、银奖各1枚，2002年被授予“国家职业技能竞赛裁判员”，同年被授予“中国烹饪大师”称号，现为洛阳市全福食品有限公司董事长。
关键词：人生经历 浪费 孩子 农家 全国烹饪大赛 中国烹饪大师 人物介绍 技能竞赛 
有的放矢的养生菜
《中国食品》2012年第13期86-87,共2页李宝华 焦明耀 吴敬华 左东黎 
吴敬华，1948年11月出生，北京人，高级烹饪技师。原北京五洲大酒店行政总厨。1967年毕业于北京市服务学校烹饪系，同年在萃饭楼参加工作，师从曲有功、丛培德。烹饪功底扎实，曾多次获北京市技术能手的称号。她先后在电视台、电台讲课...
关键词：全国烹饪大赛 北京五洲大酒店 养生菜 北京电视台 特级烹饪大师 中国烹饪大师 中国名菜 北京市 
大厨做“小菜”——感味舒志明
《食品与生活》2012年第6期32-33,共2页闲云 
舒志明：生于1972年,18岁起学厨,师从徐道泉。1998年起,先后在南京、镇江、苏州、济南、廊坊、北京、天津等地推广上海菜,并多次参加全国烹饪大赛,屡获金牌。
关键词：小菜 全国烹饪大赛 上海菜 
料足、工精、味美，下足功夫是硬道理
《中国食品》2012年第1期92-92,共1页左东黎 
苏喜斌，1979年入伍，原任沈阳军区厨师培训中心教研室主任，沈阳军区厨师鉴定所副所长，沈阳军区金丰饭店餐饮部经理；是中国烹饪协会会员，辽宁省烹饪行业协会第三届常务理事，辽宁省高级厨师考评审委员，从事烹饪理论与实际教学近20...
关键词：中国烹饪协会 味美 道理 沈阳军区 中国烹饪大师 全国烹饪大赛 培训中心 常务理事 
精心烹制养生菜
《中国食品》2011年第19期84-84,共1页李宝华 焦明耀 胡桃生 左东黎(文/图) 
胡桃生，1955年4月6日出生，高级技师，从事厨师工作37年。自1973年从江西调入人民大会堂参加工作至今，现任北京人民大会堂管理局餐厅处副科长。他1996年率人民大会堂厨师代表团赴日本进行烹饪技术交流，受到日本各界人士高度赞扬；199...
关键词：北京人民大会堂 养生菜 全国烹饪大赛 烹制 高级技师 技术交流 管理局 代表团 
传承“明火烹饪”文化 传递“安全厨房”理念——第六届“港华紫荆杯”全国烹饪大赛西安总决赛完美收官
《家用燃气具》2011年第9期10-11,共2页钟一华 
西安，在中国史上享有“十三朝古都”美誉，自古都是群雄逐鹿中原的兵家要地。9月9日，来自全国的民间烹饪高手汇聚第六届“港华紫荆杯”全国烹饪大赛总决赛角逐收官之战。
关键词：全国烹饪大赛 西安 紫荆 文化 明火 传承 厨房 安全 
全国烹饪大赛西餐赛北京赛区开赛
《美食》2009年第4期80-80,共1页
3月21日，第六届全国烹饪技能竞赛·西餐大赛北京赛区正式开赛，来自京城20多家著名西餐厅、酒吧、咖啡厅的50多名高手在场上一决高下。
关键词：全国烹饪大赛 西餐厅 北京 咖啡厅 
传统与创新结合的白魁饭庄特色菜
《中国食品》2008年第2期12-12,共1页左东黎 
郭朝燕，现任北京隆福寺小吃有限责任公司总厨师长，并担任隆福寺白魁老号饭庄经理。他爱岗敬业，有高度的事业心和责任感。面对激烈的市场竞争，他强烈地意识到，企业要想在市场中站住脚，就要做好市场调研，掌握市场动态，及时抓住商...
关键词：创新 特色菜 全国烹饪大赛 企业管理 市场竞争 菜品质量 北京隆福寺小吃有限责任公司总 
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