特级烹饪大师

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高速建将海参做到极致
《餐饮世界》2014年第4期70-73,共4页白雪 
高速建1960年出生于中国鲁菜之乡——山东省烟台市福山区，有国际烹饪大师、中国烹饪大师、中国鲁菜特级烹饪大师、国家特一级烹调师、第二届世界中国烹饪大赛金牌得主等荣誉，他的绝活“最薄的手拉活海参”三年内获三次吉尼斯世界纪录。
关键词：海参 中国烹饪大师 吉尼斯世界纪录 特级烹饪大师 烹饪大赛 福山区 烟台市 山东省 
药食同源美味营养
《中国食品》2012年第17期80-80,共1页李宝华 焦明耀 李宝珠 左东黎(文/图) 
李宝珠。高级技师，大专学历，中国餐饮文化大师、中国烹饪大师、国家一级评委、国际烹饪艺术大师、中国药膳大师、国家级药膳评委、黑龙江特级烹饪大师、第三届全国烹饪技术大赛评委、第六届全国药膳大赛副总裁判长。曾担任黑龙江省政...
关键词：药食同源 全国烹饪技术大赛 中国烹饪大师 哈尔滨商业大学 国家领导人 营养 美味 特级烹饪大师 
有的放矢的养生菜
《中国食品》2012年第13期86-87,共2页李宝华 焦明耀 吴敬华 左东黎 
吴敬华，1948年11月出生，北京人，高级烹饪技师。原北京五洲大酒店行政总厨。1967年毕业于北京市服务学校烹饪系，同年在萃饭楼参加工作，师从曲有功、丛培德。烹饪功底扎实，曾多次获北京市技术能手的称号。她先后在电视台、电台讲课...
关键词：全国烹饪大赛 北京五洲大酒店 养生菜 北京电视台 特级烹饪大师 中国烹饪大师 中国名菜 北京市 
名震海外养生菜
《中国食品》2012年第9期76-76,共1页李宝华 焦明耀 崔玉芬 左东黎 
中国药膳大师崔玉芬，原是北京国际饭店行政总厨，现任日本大阪万丰林珠式会社厨政总监。高级烹饪技师、中国烹饪大师、北京特级烹饪大师、中国药膳大师、中国餐饮文化大师、烹饪艺术家、国家级一级评委、国家职业技能竞赛裁判员、北京...
关键词：中国烹饪大师 养生菜 海外 特级烹饪大师 行政总厨 餐饮文化 技能竞赛 北京 
营养、味道皆在美的造型中
《中国食品》2012年第5期87-87,共1页左东黎 
张志广。高级烹饪技师、中国烹饪大师、北京特级烹饪大师、高级职业技能考评员、一级竞赛考评员、现任北京市环境保护局宣传中心团餐、中餐宴会技术总监理。他曾代表中国首次参加1986年卢森堡国际烹饪艺术、世界杯大奖赛获得团体世界杯...
关键词：中国烹饪大师 营养 造型 味道 特级烹饪大师 环境保护局 职业技能 烹饪艺术 
美点也养生
《中国食品》2011年第23期89-89,共1页李宝华 焦明耀 王新国 左东黎(文/图) 
王新国，中式面点高级技师、北京特级烹饪大师、中国烹饪大师、中央国家机关烹饪大师、中国药膳大师、中国烹饪协会技能考评专家组成员、全国餐饮业国家一级评委、国家级裁判、国家劳动职业技能高级专家考评委、中央国家机关职业技能考...
关键词：中央民族大学 特级烹饪大师 中国烹饪大师 中国烹饪协会 专家委员会 养生 职业技能 北京市 
桑寄生芦根煲黄鳝
《中外食品工业（贝太厨房）》2009年第6期60-60,共1页
刘家雄师傅 现任凯莱酒店集团中餐行政总厨，中国特级烹饪大师，国家餐饮业技能竞赛一级评委，国家职业技能鉴定高级考评员。
关键词：桑寄生 黄鳝 芦根 特级烹饪大师 职业技能鉴定 行政总厨 技能竞赛 餐饮业 
2009年“北京烹饪大师”考核评定完美落幕
《中国食品》2009年第7期55-55,共1页左东黎 
由北京烹饪协会组织的2009年“北京烹饪大师”考核评定工作干2月25日至26日如期举办。经过筛选，最终确定69名符合条件的人选，他们分别来自全聚德集团、京西宾馆等知名企业。北京烹饪大师的考核评定工作始于1999年，在各单位，各部门...
关键词：特级烹饪大师 考核评定 北京 评定工作 企业领导 烹饪协会 京西宾馆 全聚德 
烹饪名师——王荣小传
《烹调知识》2007年第4期F0004-F0004,共1页
王荣，1954年1月出生，北京市人，大专学历，1971年参加工作，从事烹饪工作至今已有35年，现任北京全聚德和平门店总厨师长，享有中国烹饪大师，北京特级烹饪大师等技术称号，先后被选举为北京市宜武区第十二届，第十三届人民代表大会...
关键词：烹饪工作 中国烹饪大师 特级烹饪大师 人民代表大会 北京市 厨师长 全聚德 王荣 
滋补官府养生宴 东方饭店新春献
《中国食品》2007年第3期20-21,共2页杨长明 赵志伟 
张长明：杨师傅1991年毕业于北京朝阳职业技术学校。从师北就饭店特级烹饪大师郑宝田先生。
关键词：饭店 东方 养生 滋补 职业技术学校 特级烹饪大师 
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