名震海外养生菜  

作　　者：李宝华[1] 焦明耀[2] 崔玉芬 左东黎 

机构地区：[1]中国药膳研究会 [2]中国药膳研究会药膳制作专业委员会 [3]不详

出　　处：《中国食品》2012年第9期76-76,共1页China Food

摘　　要：中国药膳大师崔玉芬，原是北京国际饭店行政总厨，现任日本大阪万丰林珠式会社厨政总监。高级烹饪技师、中国烹饪大师、北京特级烹饪大师、中国药膳大师、中国餐饮文化大师、烹饪艺术家、国家级一级评委、国家职业技能竞赛裁判员、北京烹协理事。

关 键 词：中国烹饪大师 养生菜 海外 特级烹饪大师 行政总厨 餐饮文化 技能竞赛 北京 

分 类 号：TS972.36[轻工技术与工程]