探究温度影响酶活性因素实验操作过程的再设计  

作　　者：赵玉萍[1] 

机构地区：[1]宁夏师范学院医学院

出　　处：《生物学教学》2011年第10期32-33,共2页Biology Teaching

摘　　要：将温度影响酶活性因素实验操作步骤由文字叙述改为列表;调整操作步骤顺序并对唾液制备方法作了改进;验证低温、高温对酶活性的影响。同时,通过进一步实验验证酶的另一性质,可收到较好的教学效果。

关 键 词：温度 酶活性 实验操作再设计 

分 类 号：G633.91[文化科学—教育学]