植酸酶在畜禽饲料生产中的应用  

作　　者：任素兰 

机构地区：[1]山西省忻州市牧草饲料工作站,034000

出　　处：《养殖技术顾问》2011年第10期51-52,共2页Technical Advisor for Animal Husbandry

摘　　要：植酸酶在畜禽饲料生产中使用可解除植酸的抗营养作用，提高饲料中多种矿物元素和蛋白质、氨基酸的可利用性，又能提高植酸磷的利用率，降低粪便排泄磷造成的环境污染。随着发酵工业和生物技术的不断发展以及人们环保意识的不断增强，高产、高活性的植酸酶菌株的发现，

关 键 词：畜禽饲料生产 植酸酶 应用 抗营养作用 矿物元素 可利用性 环境污染 环保意识 

分 类 号：S816.7[农业科学—饲料科学]