维生素C一步发酵菌种生产工艺的优化  

作　　者：何鉴清[1] 黄建民[1] 刘杰[1] 胡少斌[1] 

机构地区：[1]江苏江山制药有限公司,江苏靖江214500

出　　处：《科技资讯》2011年第28期104-104,共1页Science & Technology Information

摘　　要：通过对维生素C一步发酵菌种生产工艺的优化,可简化一步菌种生产工艺流程和有效地防止菌种衰退,降低生产成本。

关 键 词：维生素C 黑醋菌 一步发酵 培养基 种液 茄瓶 

分 类 号：Q57[生物学—生物化学]