感受将相菜的现代风味——记南京郭氏私房菜餐厅  

作　　者：江南 

出　　处：《中国食品》2011年第19期86-86,共1页China Food

摘　　要：随着国内旅游业的高速发展，南京的餐饮业更呈现出百花齐放、百家争鸣良好势态。当各大酒店争相打出以“绿色食品”为竞争厮杀点时，精明的消费者却看到了一家有着浓郁唐朝将相文化的“郭氏私房菜馆”的快速崛起，

关 键 词：南京 私房菜 餐厅 品味 风味 感受 绿色食品 旅游业 

分 类 号：TS972.1[轻工技术与工程]