麦盖提县饮食业餐饮具消毒效果分析  

作　　者：马衣努尔.肉孜 艾尼完尔.买买提 

机构地区：[1]新疆维吾尔自治区麦盖提县疾病控制中心,844600

出　　处：《中国公共卫生管理》2011年第5期544-544,共1页Chinese Journal of Public Health Management

摘　　要：餐饮具消毒是控制消化道传染病和降低食源性疾患,保障饮食安全和身体健康的重要措施。随着国家经济的繁荣、文化科技的进步和卫生事业的发展,人们的健康观念和生活方式发生了很大的变化,对健康和生活质量、环境与饮食卫生提出了更高的要求。为了贯彻预防为主的方针，麦盖疾病预防控制中心加强了食品卫生检测工作，加大餐饮具消毒效果监测工作。

关 键 词：餐饮具消毒 消毒效果 麦盖提县 饮食业 疾病预防控制中心 消化道传染病 卫生检测工作 身体健康 

分 类 号：R187[医药卫生—流行病学] F719.3[医药卫生—公共卫生与预防医学]