天才发明屋  

作　　者：听玥（编译） 

出　　处：《中华少年.DK百科.少年版》2011年第11期36-37,共2页

摘　　要：最初供水手、士兵和探险家食用的马口铁罐头如今仍然扮演着救生食品的角色。但是，自从20世纪20年代开始，马口铁罐头开始变成大多数家庭必备的、便捷的和可以长时间保存的食品储备。从最便宜的西红柿到最好的鱼子酱，几乎所有食物都可以制成罐头。由于易于回收和无需冷藏．马口铁罐头也是储存食物最环保的方式之一。

关 键 词：发明 天才 马口铁 20世纪 罐头 探险家 西红柿 食品 

分 类 号：TS293[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]