用ICP-MS法分析3种魟鱼和2种鲨鱼软骨中矿物元素含量  

Comparison of the Contents of Mineral Elements in the Cartilages of Three Rays and Two Sharks by ICP-MS

作　　者：罗红宇[1,2] 王斌[2] 冯刚[2] 曲有乐[2] 何光源[1] 

机构地区：[1]华中科技大学生命科学与技术学院,武汉430074 [2]浙江海洋学院食品与药学学院,舟山316004

出　　处：《营养学报》2011年第5期529-530,533,共3页Acta Nutrimenta Sinica

基　　金：国家自然科学基金(No.81001393);浙江省自然科学基金(No.Y2080579)2110636

摘　　要：20世纪80年代Lee和Langer首次报道鲨鱼软骨含有抗肿瘤血管生成成分后,鲨鱼软骨活性成分的研究受到广泛重视,并有多种鲨鱼软骨药物进入临床应用[1]。魟鱼（Ray）是指软骨鱼纲,板鳃亚纲,鳐目,魟科和燕魟科的鱼类,已有研究表明其亦含有与鲨鱼相似的抗肿瘤活性物质[2-6],且我国沿海分布的资源量远多于鲨鱼,仅浙江沿海就拥有赤魟（Dasyatis akajei）、班鳐（Rajakenojei）和孔鳐（Rhinobatos porosa）等主要种类20多种。

关 键 词：软骨 魟鱼 鲨鱼 矿物元素 电感耦合等离子体质谱 肿瘤治疗 

分 类 号：R151.3[医药卫生—营养与食品卫生学]