产淀粉酶菌株的分离、鉴定及提高产酶能力的研究  

作　　者：高永生[1] 朱丽云[1] 沈金慧[1] 朱贵州[1] 叶加妙[1] 

机构地区：[1]中国计量学院生命科学学院,浙江杭州310018

出　　处：《江苏农业科学》2011年第5期502-503,共2页Jiangsu Agricultural Sciences

摘　　要：为了从自然界获得产淀粉酶活力较高的菌株,从不同地区土壤、面酱醅、发霉玉米上的样品中筛选出1株产淀粉酶活力较强的菌株BSJD10,在结合菌落菌株形态、生理生化指标、16S rDNA序列分析对其种群形态和个体形态进行观察和鉴定,通过紫外和硫酸二乙酯的复合诱变提高诱变株的产酶能力。得出结果,确定分离菌株为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)。并以此为出发菌株,通过复合诱变获得的诱变株其产酶能力为2.03 U/mL,比原菌株提高1.31倍。

关 键 词：淀粉酶 分离 鉴定 复合诱变 

分 类 号：R284.2[医药卫生—中药学]