从“海底捞”看企业文化管理之道  

作　　者：王广 

出　　处：《现代企业文化》2011年第31期82-83,共2页Modern Enterprise Culture

摘　　要：1994年，海底捞的前身在四川省简阳县诞生，经过17年的发展，这个从遥远的四川山沟里走出来的企业已成为全国餐饮行业的传奇。提起海底捞，人们首先便会想到它的服务。从海底捞的服务称赞和笑话，到今夏网上蹿红的“海底捞体”，再到近期的“勾兑门”事件，海底捞的空前火爆已演变成为一种文化现象，它不再单纯是一家火锅店，还成了时尚和服务的代名词。

关 键 词：企业文化管理 海底 餐饮行业 文化现象 四川省 服务 火锅店 代名词 

分 类 号：F270[经济管理—企业管理]