特定的蔬菜和水果可以预防糖尿病？绿叶蔬菜可能对预防糖尿病有效，但要重视增加水果及蔬菜的摄入总量  

Can specific fruits and vegetables prevent diabetes？. Green leafy vegetables show promise, but increasing overall intake of fruit and vegetables is advisable

作　　者：Jim Mann Dagfinn Aune 郝亚平（译）[3] 包玉倩（校） 

机构地区：[1]Edgar National Centre for Diabetes and Obesity Research, Department of Human Nutrition, Uiliversity of Otago, PO Box 56, Dunedin 9054, New Zealand [2]Department of Epidemiology and Public Health, Imperial College, London W2 IPG [3]上海交通大学附属第六人民医院内分泌科

出　　处：《英国医学杂志中文版》2011年第5期262-263,共2页The BMJ Chinese Edition

摘　　要：在全球范围内，2型糖尿病的患病率正持续升高，并且丝毫没有下降的迹象。值得庆幸的是，已有临床试验表明，生活方式十预可使糖耐量减退进展为2型糖尿病的风险降低60％。减少糖尿病风险的生活方式干预包括减少总脂肪以及饱和脂肪酸的摄入量，增加蔬菜、水果和全麦谷物的摄入量以及增加体育活动。所有这些方式均有助于控制体重，而这一点是良好预后的重要决定性因素。

关 键 词：绿叶蔬菜 防糖尿病 水果 生活方式干预 2型糖尿病 糖耐量减退 饱和脂肪酸 临床试验 

分 类 号：R151.41[医药卫生—营养与食品卫生学]