石榴和葡萄可抑制癌细胞扩散  

出　　处：《山东食品发酵》2011年第3期17-17,共1页Shandong Food Ferment

摘　　要：近日,据国外媒体报道,一项新研究表明,石榴和紫葡萄汁的一些特殊成分可以减弱甚至抑制某些癌细胞的扩散。在此次研究中,加利福尼亚大学的研究者将石榴汁和葡萄汁应用于实验室培养的癌细胞后,发现石榴汁和葡萄汁中的苯丙素、邻羟基苯甲酸、黄酮以及共轭脂肪酸等对癌细胞具有阻止癌细胞活力和削弱癌细胞转移作用的功效。

关 键 词：癌细胞 葡萄汁 石榴汁 扩散 加利福尼亚大学 邻羟基苯甲酸 实验室培养 转移作用 

分 类 号：TS255.44[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]