葡萄汁

作品数：848被引量：1078H指数：15
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：刘延琳蔡同一倪元颖冯作山罗琼更多>>
相关机构：西北农林科技大学宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)中国农业大学天津科技大学更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：国家自然科学基金中华农业科教基金中国博士后科学基金中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
“玻璃杯”的价值
《十几岁》2025年第3期36-38,共3页尹娉兮 
材料传送阅读下面的文字,按要求作文。当玻璃杯中装满牛奶,人们说“这是牛奶”;当装满葡萄汁时,人们又说“这是葡萄汁”。玻璃杯想要被看见,只有倒掉里面的东西;倒掉里面的东西后,杯子似乎又失去了主要作用。
关键词：玻璃杯 葡萄汁 牛奶 
一粒葡萄的前世今生
《走向世界》2024年第52期40-43,共4页牟民 
如放大的红血球摆在眼前我又拿起了一串洗净的阳光玫瑰,或者蓝宝石,或者紫玛瑙,都是我的最爱。随便捏起一粒饱满、皮薄,葡萄汁绿莹莹的或是红盈盈的,对着阳光,我停止了动作。一粒葡萄放大,莫不是地球的模样,再缩小呢?莫不是一红血球的形...
关键词：无核葡萄 阳光玫瑰 红血球 慢镜头 蓝宝石 葡萄汁 前世今生 膨大 
站在一面墙前
《中学生天地（高中综合版）（B版）》2024年第12期36-37,共2页杨张捷 朱大凤(图) 
从烟雨行舟、不觉春晚的江南出发,背着行囊,步履未歇,旅人去到遥远的地方。他沿着迷人的法国南部小镇吕贝隆的山脚一直前行,山毛榉树在婉蜓起伏的小路上沉稳地排着队。经过小舟缓缓飘过荡起波澜的杜河,薰衣草漫山遍野恣意地开放着;回望...
关键词：薰衣草 法国南部 旅人 葡萄汁 
毛葡萄汁啤酒酿造工艺优化及品质分析
《食品与机械》2024年第11期180-186,共7页甘惠婷 杨静静 郝俊光 侯慧 庞庭才 
广西重点研发计划项目(编号:2021AB18030);北部湾大学大学生创新创业训练计划资助项目(编号:202311607015)。
[目的]为拓宽毛葡萄加工的产品形式,以野酿2号毛葡萄汁为原料开发一款果蔬汁型啤酒。[方法]在固定红曲米粉添加量1.5 g/L、青岛大花酒花添加量0.6 g/L、Fruity酵母接种量0.4 g/L的基础上,以酒精度、总酸、多酚和感官评分为评价指标,通...
关键词：毛葡萄 果蔬汁型啤酒 红曲 氨基酸 有机酸 单体酚 挥发性风味物质 
九紫离火
《小说界》2024年第5期110-123,6,共15页陈楸帆 
房间里的所有东西都带着深浅不一的紫色:壁纸、角落的蝴蝶兰、地毯的花纹、工作人员的制服、纸杯里的葡萄汁、映在窗玻璃上的闪电残影……最后我找到了原因——开场白中不断重复的关键词触发了我大脑中某种模式识别机制,于是在所有地方...
关键词：蝴蝶兰 模式识别 过拟合 开场白 葡萄汁 窗玻璃 关键词 
优选葡萄汁有孢汉逊酵母及其在野樱桃发酵饮品酿造中的应用
《西华大学学报（自然科学版）》2024年第4期8-16,共9页唐洁 李婵媛 张潆月 商艳玲 刘佳丽 张庆 
四川省自然科学基金(2022NSFSC0105);四川省科技攻关项目(2022YFN0016);西华大学研究生科创竞赛项目(YK20240248)。
以四川四姑娘山野樱桃自然发酵底泥为分离源,筛选获得一株高产β-葡萄糖苷酶(酶活力为28.9 U/L)菌株YT-35。通过形态学和18S rRNA基因序列分析,鉴定菌株YT-35为葡萄汁有孢汉逊酵母(Hanseniaspora uvarum)。生长曲线分析表明,菌株YT-35...
关键词：Β-葡萄糖苷酶 系统发育 葡萄汁有孢汉逊酵母 野樱桃发酵饮品 电子鼻 
100%水果汁包装设计
《绿色包装》2024年第8期196-196,共1页蔡佳萤 
2023年度广西高等教育本科教学改革工程项目(智慧教育背景下《设计思维》课程思政建设的路径探究2023JGB504);2022年度柳州工学院“课程思政”教学研究项目(基于课程思政视角下《招贴设计》课程改革的研究与实践2022JGK007)。
100%水果汁包装设计以水果乐园为核心设计理念,图案采用手绘插画的表现形式,直观展现果汁的原料。包装材料选用铝罐材质,确保果汁的新鲜与口感。苹果汁包装以绿色红色为主色调,象征自然与健康;葡萄汁包装以紫色为主色调,凸显葡萄的醇厚...
关键词：水果汁 包装设计 苹果汁 葡萄汁 包装材料 芒果汁 品牌特色 手绘插画 
产香酵母筛选及其对葡萄酒香气成分的影响被引量：1
《南方农业学报》2024年第8期2342-2350,共9页成文 师守国 李新 
国家自然科学基金项目(32300111);山西省科技创新人才团队项目(202204051001035);山西省基础研究计划项目(202203021211114);运城市基础研究项目(YCKJ-2021034)。
【目的】从中条山野生毛葡萄中分离筛选出发酵性能优良、香气浓郁的产香酵母,并分析其对小芒森葡萄酒香气成分和品质的影响,为野生酵母资源开发利用及地域特色葡萄酒酿造提供理论基础。【方法】采集中条山野生毛葡萄果实并进行菌株分离...
关键词：中条山野生毛葡萄 产香酵母 葡萄汁有孢汉逊酵母 混菌接种 香气成分 
葡萄酒新国标即将问世
《酿酒科技》2024年第8期24-24,共1页
本刊讯:近日,国家市场监管总局发布了关于征求《葡萄酒质量要求》等7项推荐性国家标准(报批稿)意见的通知。据了解,《葡萄酒质量要求》GB/T 15037—2006国家标准已实施了将近16年,此次修改的新国标GB/T 15037—202X共有14项修改调整,更...
关键词：葡萄酒质量 冰葡萄酒 酒精发酵 新国标 发酵酒 酒精度 干葡萄酒 葡萄汁 
一株野生刺梨来源葡萄汁有孢汉逊酵母的鉴定及酿造学性能分析
《食品科技》2024年第7期18-23,共6页李银凤 刘昕 付伟 刘晓柱 
贵州省科技计划项目(黔科合基础-ZK[2023]一般137)。
为鉴定一株野生刺梨来源产香酵母WR-27的种属类别与酿造学性能,采用形态学结合分子生物学技术解析其种属类别,分光光度法检测菌株的生长特性、酿造环境耐受性,显色法分析其产硫化氢和β-葡萄糖苷酶性能,电子鼻系统分析其产香特性。结果...
关键词：野生刺梨 葡萄汁有孢汉逊酵母 种属鉴定 酿造学特性 
全选清除导出
共85页<12345678910>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部