甘蔗渣生物降解制备可溶性糖的研究  

Biodegradation of sugarcane bassage to prepare low molecular weight polysaccharides

作　　者：刘芳[1] 劳邦盛[1] 吉立[1] 尹学琼[1] 林叶挺[1] 林强[1,2] 

机构地区：[1]海南大学海南省精细化工工程技术研究中心,海南海口570228 [2]海南师范大学热带药用植物化学教育部重点实验室,海南海口571158

出　　处：《广东农业科学》2011年第21期93-94,109,共3页Guangdong Agricultural Sciences

基　　金：海口市重点科技计划项目(2010-084);海南大学"211工程"创新人才计划

摘　　要：以生物降解剂对甘蔗渣进行降解处理,制备低分子量可溶性糖,考察降解条件对水溶性、酸溶性和碱溶性低聚糖含量的影响,并采用硫酸-苯酚法测定总糖含量。结果表明,N源用量、水分含量、菌液用量及发酵时间均对低聚糖产量存在影响,在发酵后的甘蔗渣中,碱溶性低聚糖含量最多,可达2.96%;水溶性低聚糖含量最高,为1.21%;酸溶性低聚糖的含量相对偏少,最高可达0.42%。In this paper, sugarcane bassage was biodegraded to obtain low molecular weight polysaccharides （LMP）. Phenol-sulfuric scid method was used to determine the amount of LMP which was soluble in water （WLMP）, dilute acid （ALMP） and dilute base solution （BLMP）. Water content, fermentation time, amount of ammounium sulfate and strains all showed effects on the yield of the three LMPs. The highest yields of BLMP, WLMP and ALMP were 2.96%, 1.21%, and 0.42% respectively.

关 键 词：甘蔗渣 生物降解 低聚糖 

分 类 号：TS249.2[轻工技术与工程—制糖工程]