吃毛豆,防乳癌  

作　　者：裘祯 

出　　处：《自然与科技》2008年第3期3-3,共1页

摘　　要：金雀黄素是大豆异黄酮的最主要成分。越来越多的研究结果表明,金雀黄素能防乳腺癌,但是只有吃嫩大豆(毛豆)时才有效。

关 键 词：金雀黄素 乳腺癌 大豆异黄酮 毛豆 大豆胚芽 科学家 主要成分 克拉克 研究结果 癌症 

分 类 号：R730.1[医药卫生—肿瘤]