论食品从业人员自身培训的重要性  

作　　者：王艺[1] 

机构地区：[1]北京市海淀区卫生监督所

出　　处：《高校后勤研究》2006年第4期88-88,103,共2页University Logistics Research

关 键 词：食品从业人员 卫生知识培训 重要性 培训教材 食物中毒 培训工作 食品生产经营 食品卫生工作 量化分级管理 培训效果 

分 类 号：G647.4[文化科学—高等教育学]