浅析饭店业中顾客的服务质量期望  

作　　者：李锋[1] 

机构地区：[1]东北财经大学,辽宁大连116023

出　　处：《市场周刊》2006年第8期46-47,共2页Market Weekly

摘　　要：服务质量期望是在多种因素综合作用下形成的,在评估服务质量时,顾客会对他们预期的服务与他们感觉中的服务进行比较。因此,服务质量期望又是决定顾客感知服务质量和满意度的主导因素之一。同样的理论适用于饭店的管理,因此,在饭店的管理中,要有效地满足顾客的需要,实现其服务质量期望,提高顾客的满意度,就应当通过各种措施来了解和调节顾客的服务质量期望。

关 键 词：饭店业 服务质量期望 影响因素 管理策略 

分 类 号：F719[经济管理—产业经济]