枣庄市熟肉制品卫生细菌学调查  

作　　者：郭建英[1] 

机构地区：[1]枣庄市疾病预防控制中心,山东277101

出　　处：《中国病毒病杂志》2005年第3期77-77,共1页Chinese Journal of Viral Diseases

关 键 词：细菌学调查 肉制品卫生 枣庄市 熟肉制品 细菌性食物中毒 奇异变形杆菌 大肠菌群 细菌总数 合格率 条件致病菌 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]