刀鱼宴  

作　　者：吴锡平 

出　　处：《雨花》2005年第6期58-60,共3页

摘　　要：阳春三月,春江水暖之时, 刀鱼开始大量上市,刀鱼宴也就应时而兴了。

关 键 词：刀鱼 水暖 春江 芙蓉鱼片 长江下游 椒盐鱼 多余水份 黄酒炙 去鱼鳞 鱼刺 

分 类 号：I267[文学—中国文学]