紫外线消毒灯使用现状与对策  

作　　者：刘秀清[1] 迟镜庆[1] 李亮[1] 

机构地区：[1]潍坊市卫生防疫站,261041

出　　处：《食品与药品》2002年第6期11-11,共1页Food and Drug

摘　　要：为了解我市餐饮业凉菜间内紫外线的消毒灯使用情况是否符合卫生要求,于2001年7～8月对我市区内56家餐饮业单位紫外线消毒灯使用情况进行现场调查,并对存在的问题进行了探讨。1 方法与内容1.1 内容 调查内容有紫外线消毒灯安装情况、凉菜间面积、紫外线消毒灯与操作台面的距离。

关 键 词：紫外线消毒灯 使用现状 操作台面 凉菜间 餐饮业 使用情况 使用时间 消毒效果 辐射强度 方法与内容 

分 类 号：F203[经济管理—国民经济]