美国的大麦品种  

作　　者：陆健 

机构地区：无锡轻工大学生物工程学院 214036

出　　处：《啤酒科技》2000年第5期50-52,共3页Beer Science and Technology

摘　　要： 随着中国啤酒行业的迅速发展,啤酒酿造和麦芽制造技术也在不断提高。近几年来,从国外进口大麦的比例已超过50%,有时一些饲料大麦也混杂进来,因此有必要了解国外制麦大麦和饲料大麦的品种及其在不同地区的种植情况。本文介绍了1999年美国大麦品种及其种植情况。

关 键 词：饲料大麦 制麦大麦 大麦品种 种植情况 种植面积 不同地区 制造技术 啤酒酿造 啤酒行业 蒙大拿 

分 类 号：F371.2[经济管理—产业经济] S512.3