魔芋加工工艺技术与设备研究探讨  

作　　者：赖德里 杜廷勇 

机构地区：[1]重庆市江津茶叶机械厂,重庆402260

出　　处：《畜牧市场》2000年第9期47-48,共2页stockbreeding market

关 键 词：魔芋加工 工艺技术 设备研究 魔芋精粉 魔芋制品 加工成套设备 加工工艺及设备 真空干燥机 试验研究 葡甘露聚糖 

分 类 号：TS255[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]