植物性的动物食品——海蜇  

作　　者：王子安 

出　　处：《科学养生》1996年第Z1期31-31,共1页

摘　　要：海蜇是人们颇为喜食的一种佐酒凉菜,主要营养成分有蛋白质和维生素,一般都作为素菜出现在餐桌上。其实。

关 键 词：动物食品 主要营养成分 海蚕 植物性食品 动物性食品 腔肠动物门 钵水母纲 海洋浮游动物 植物生态型 生物型 

分 类 号：R151[医药卫生—营养与食品卫生学]