“东伊顺”挑战“肯德基”——宁波市东伊顺清真快餐店发展纪实  

作　　者：金伟 周勇辉 

机构地区：[1]浙江省民委

出　　处：《中国民族》1996年第12期54-55,共2页

摘　　要：“东伊顺”挑战“肯德基”———宁波市东伊顺清真快餐店发展纪实文／浙江省民委金伟周勇辉在市场大潮的冲击下，全国各地的清真饮食业不同程度地出现经营不景气的现象。而宁波市东伊顺清真快餐店却另辟蹊径，在市场中求生存求发展，走出了一条在新形势下办好清真饮食业的...

关 键 词：宁波市 清真饮食 快餐店 宁波分公司 肯德基 清真餐饮业 市场经济条件 民族政策 传统风格 经济效益 

分 类 号：F719[经济管理—产业经济]