加强宏观调控,使生猪猪肉市场进入良性循环  

作　　者：吴啸寒 

机构地区：[1]南京肉联厂

出　　处：《江苏商论》1994年第3期32-33,共2页Jiangsu Commercial Forum

摘　　要：南京猪肉市场自92年春放开以来,出现了国营、集体、个体多种经济成份经营的百舸争流的竞争局面。苏北淮阴,安徽天长等肉联厂纷纷进入南京与菜场联营占领市场,千万个体小刀手纷纷攻城略地进入南京的农贸市场,原来是“主渠道”一统天下的南京肉联厂顺应形势,适应消费需求,迅速转入深度加工,开发新产品,在开放竞争的市场上,为丰富市民菜蓝子,稳定市场,做出了不懈的努力。但是,随着93年8月份生猪市场的波动,猪肉价格一再上扬。

关 键 词：猪肉市场 良性循环 生猪市场 多种经济成份 菜蓝子 开放竞争 深度加工 生猪生产 肉品质量 检验机构 

分 类 号：F203.9[经济管理—国民经济]