婴儿配方牛奶营养效果实验研究评价  

作　　者：仇秀珍[1] 叶玉屏[1] 孙斌[1] 鲁力[1] 郑燕艳 

机构地区：[1]广西医学院营养与食品卫生学教研室

出　　处：《广西医科大学学报》1993年第3期303-305,共3页Journal of Guangxi Medical University

摘　　要：为观察婴儿配方牛奶的营养效果而进行的动物生长发育实验,是以婴儿配方牛奶作实验组,配成热量基本相同的普通牛奶组及母乳化奶粉组作对照。分别喂养大鼠4周,3组动物体重分别增加70. 1±14. 4g,51. 2±17. 9g 和92. 8±11. 1g,身长分别增加6. 4±0. 9cm,4. 7±1. 4cm 和7. 1±0. 8cm。从体重、身长以及评价食物蛋白质营养价值的食饲效率、热能效价等常用指标比较,婴儿配方牛奶组高于普通牛奶组,但又不及母乳化奶粉组。说明其具有促进幼年机体生长发育的作用,营养效果明显地优于普通牛奶。

关 键 词：配方牛奶 生长试验 营养效果 

分 类 号：R[医药卫生]