用紫露草微核技术检测甘蔗色素的诱变性  

作　　者：杨玉英 梁坚[1] 李裕生 耿文奎 陈锐章[2] 

机构地区：[1]广西区卫生防疫站 [2]广西植物研究所

出　　处：《癌变．畸变．突变》1991年第2期63-63,共1页Carcinogenesis,Teratogenesis & Mutagenesis

摘　　要：本文报告了用紫露草微核技术,检测甘蔗色素的诱变性。甘蔗色素是从甘蔗渣中提取出来用作食品添加剂的天然色素,在动物试验中发现它能引起小鼠精子畸变率增加。为了检测甘蔗色素对紫露草微核的诱变性,用75枝花序分为五组,分别用5、10、15mg/ml三种浓度的甘蔗色素处理,以自来水为阴性对照,5mg/ml甲醛为阳性对照,观察紫露草微核发生率。

关 键 词：紫露草 微核率 诱变性 小鼠精子 阴性对照 畸变率 食品添加剂 食品毒理学 花粉母细胞 

分 类 号：R73[医药卫生—肿瘤]