桂鱼的人工繁殖和养殖  

作　　者：万宏康 

出　　处：《老区建设》1990年第10期45-46,共2页

摘　　要：桂鱼，学名鳜鱼，又名桂花鱼，季花鱼等，系鲈形目鲈亚目鮨科鳜属，是我国淡水名贵鱼种之一。在消费水平逐渐提高的今天，鳜鱼就更成了内销和创汇的名贵品种。

关 键 词：桂鱼 人工繁殖 鳜属 桂花鱼 鲈形目 名贵品种 鲈亚目 四大家鱼 雌鱼 雄鱼 

分 类 号：F127[经济管理—世界经济]