食品上的应用  

出　　处：《生物技术通报》1990年第10期101-106,共6页Biotechnology Bulletin

摘　　要：902839 产氨基酸棒状杆菌的遗传工程[会,英]/Katsumata,R.…//8th Int.Biotechnol.Syrup.-1988,Pt.1.-147～158[译自 DBA,1990,9(6),90-03323]遗传工程制得的氨基酸生产菌谷氨酸棒杆菌(Corynebacterium glutamicum)表明,

关 键 词：棒状杆菌 芽抱杆菌 田桂英 基因克隆 单细胞蛋白 嗜盐片球菌 粗柄羊肚菌 载体系统 重组体 米淀粉 

分 类 号：Q81[生物学—生物工程]