长跑运动员营养状况调查  

Nutritional Survey of Endurance Running Athletes

作　　者：于洪琴 尹进[1] 陆通[1] 王云 候莉 

机构地区：[1]山东省医学科学院,济南250001

出　　处：《营养学报》1990年第2期214-217,共4页Acta Nutrimenta Sinica

摘　　要：为了给长跑运动员的合理营养提供科学依据,我们于1987年对山东省的37名长跑运动员进行了营养状况调查。 对象和方法 1.对象:山东省3个训练队长跑运动员37人(男22、女15),年龄18±3岁。 2.方法 (1)膳食调查:采用五天称重法。调查每人每日平均食物摄入量、各种营养素摄入量、热能摄入量、蛋白质和脂肪来源分布。

关 键 词：长跑运动员 营养 调查 

分 类 号：G804.32[文化科学—运动人体科学]