一种老年人保健饮料一混合发酵海带饮料  

作　　者：孙书静 

出　　处：《中国保健食品》2011年第12期16-17,共2页China Health Food

摘　　要：年龄老化会伴随一系列生理状况的变化，如细胞数量减少，脂质增加，骨质老化，牙齿脱落，肠胃的种种消化液分泌下降，老年人会出现消化不良、便秘、糖质代谢能力下降及高血压等症状。如果能将富含保健功能成分的食物制成易于被老年人消化吸收的产品，以供老年人经常食用，就会有效地减少这些症状的产生。

关 键 词：保健饮料 老年人 海带饮料 混合发酵 生理状况 细胞数量 消化不良 代谢能力 

分 类 号：TS275.4[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]