纽马克文本功能分类与中餐菜单英译  

作　　者：田华[1] 

机构地区：[1]辽宁工程技术大学外语系

出　　处：《考试周刊》2011年第81期84-85,共2页

摘　　要：根据纽马克文本功能分类理论,中餐菜单属于信息型和呼唤型文本,应采用交际翻译,为此可运用直译法、直译加注释、意译法、音译或音译加注法、归化法,从而促进国际饮食文化的交流。

关 键 词：纽马克文本功能分类 中餐菜单 交际翻译 

分 类 号：H059[语言文字—语言学]