利用原子荧光光谱法测定食品中的砷  

作　　者：许文艳[1] 李晓蓉[1] 

机构地区：[1]甘肃省农业科学院畜草与绿色农业研究所,甘肃兰州730070

出　　处：《甘肃科技》2011年第21期54-55,共2页Gansu Science and Technology

摘　　要：利用氢化物发生——原子荧光光谱法(HG-AFS),对食品及其工业原料中的砷进行了检测。通过实验证实,该方法简单、快速、准确可靠,砷的变异系数分别为:3.3%～4.8%;检出限为:0.27ng/mL;经多次分析国家级标准样品,其平均值与标准值的接近程度是令人满意的。

关 键 词：氢化物发生 原子荧光光谱法 食品 工业原料 砷 

分 类 号：TS202.3[轻工技术与工程—食品科学]