食用贝类应该注意的问题  

作　　者：常忠岳[1] 王军飞[1] 王毓江[1] 

机构地区：[1]山东荣成市海洋与渔业局,264300

出　　处：《科学养鱼》2011年第12期69-69,共1页Scientific Fish Farming

摘　　要：贝类是沿海居民比较喜爱的海产品。由于日常食用可能存在安全隐患，因此，在这里提醒大家注意如下几点：

关 键 词：贝类 食用 安全隐患 海产品 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]