台式乌龙茶制茶新工艺  

作　　者：李克优 

机构地区：[1]福建省长汀县农业局经作站,福建长汀366300

出　　处：《现代园艺》2011年第11X期22-22,共1页contemporary horticulture

摘　　要：长汀县从1995年开始从台湾茶叶改良场引进台茶12号(金萱),目前,全县种植333.33hm^2,年产量380t,产值6000万元。文章对台式乌龙茶制茶新技术进行了一系列分析。

关 键 词：新工艺 包揉 

分 类 号：TS272.59[农业科学—茶叶生产加工]