关于德国酒店服务类职业教育专业课程设置的启示  

作　　者：付美蓉[1] 

机构地区：[1]江西科技师范学院国际教育学院

出　　处：《考试周刊》2011年第87期189-191,共3页

摘　　要：酒店管理专业是应用性很强的专业,通过合理的课程设置使职业学校学生更好地获得各项职业技能及综合能力是该职业教育的目标。本文通过对中德两国酒店服务管理专业的课程设置内容的探讨,从一个侧面分析两国人才培养的差距,使学生更能满足社会的需求。

关 键 词：职业教育课程设置 酒店管理专业 德国双元制教育 

分 类 号：G712[文化科学—职业技术教育学]