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出 处:《食品科学》2000年第2期62-64,共3页Food Science
摘 要:研究了在溴化十六烷基三甲铵/正戊醇/正庚烷/水组成的阳离子型微乳液介质中铅与二溴羟基苯基荧光酮(DBH-PF)的显色。在 PH9.5 NH3-NH4Cl缓冲体系中, Pb2+与 DBH-PF形成 1:2紫红色配合物,=1.01105L/mol/Cm, pb2+浓度在0-9 g/25ml范围内服从比尔定律/方法用于牙膏、人发以及粮食中铅的测定,结果令人满意。The senstized reaction of cationic-microemulsion CTMAB-n-C5H11.OH-n-C7H16-H2O as a medium on the Plumbum2.3.7-trihydroxy-q-dibromo-hydroxyphenylftuorone(DBH-PF) complex was studied.In the medium of NH,-NH.CI (pHg.5 ) plumbum reacts with DBH-PF and forms a 1 :2 complex The maximum absorption is at 570 nm and the molar absorptivity is 1 .01 x 1 05L/mol/cm. Beer's law is obeyed in the range of0-9 g/L for pb2+.The method has been applied to the determination of plumbum in the toothpaste. hair and food with satisfactory results.
分 类 号:TS207.51[轻工技术与工程—食品科学]
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