抗碘升华和缺素的保健食盐调味品添加剂及制造方法  

出　　处：《农产品加工》2012年第1期58-58,共1页Farm Products Processing

摘　　要：该发明是一种抗碘升华和缺素的保健食盐调味品添加剂及制造方法。以甘油保护碘素，以锌、硒、锶、锗化合物来补充人体特别是中老年人易缺乏的微量元素，从而有效防止碘损失，增强调味品的保健功效，对当今危害日益严重的糖尿病、高血压、心血管病等与缺素相关的疾病有较好防治及缓解效果。

关 键 词：保健功效 制造方法 碘损失 调味品 添加剂 缺素 食盐 微量元素 

分 类 号：TS218[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]