国宴饮料——黑加仑果汁  

作　　者：赵德贵 

出　　处：《中国保健食品》2012年第2期33-33,共1页China Health Food

摘　　要：黑加仑是英文译音，学名黑醋栗，俗称黑豆，属虎耳草科多年生灌木，耐寒，树龄可达15～20年或更长。黑加仑呈球形，黄豆大小，紫黑色有光泽，5月份开花，7月份果熟；多生长在森林边际地、草甸子、河滩等处，喜光，喜湿。据记载，11世纪时在俄国、法国已经开始种植，以后传到德国、意大利、美国等国家。

关 键 词：黑加仑果汁 饮料 国宴 虎耳草科 黑醋栗 多年生 意大利 黑豆 

分 类 号：TS275.5[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]