红柿子椒维C赛柑橘  

出　　处：《健康必读》2012年第1期58-58,共1页

摘　　要：提到维C含量高的食物，不少人脑海中都会浮现出柠檬、橘子等柑橘类水果。近日，美国《预防》杂志刊载的文章打破了人们的固有的概念，美国营养学家发现，虽然柑橘类水果富含维C，但红柿子椒中维C含量才是果蔬中最高的。

关 键 词：柑橘类水果 维C含量 柿子 营养学家 美国 

分 类 号：R151.3[医药卫生—营养与食品卫生学]