抗衰保健中药的应用  

作　　者：孔临海 

出　　处：《东方药膳》2012年第3期36-41,共6页Oriental Medicated Diet

摘　　要：1 法定药食两用动植物 “药食同源”是祖国医书中常提到的一个词汇。其意思是讲，有些药用的动植物，既可作为药物用于防治疾病，又可作为抗衰防老的滋补保健食品，如大枣、生姜、黑芝麻、贡菊花等。但并非所有的药物皆是“药食同源”。1987年10月国家卫生部颁发文件，公布了61种既是食物又是药物、药食兼用的食物，包括：乌硝蛇、蝮蛇、酸枣仁、牡蛎、栀子、

关 键 词：保健中药 抗衰 “药食同源” 应用 国家卫生部 药食两用 保健食品 药食兼用 

分 类 号：R28[医药卫生—中药学]