以马齿苋为材料探究植物细胞的吸水和失水  

作　　者：崔宇清 刘荣 杜光明 

机构地区：[1]湖南省沅江市第一中学

出　　处：《实验教学与仪器》2012年第2期39-40,共2页Experiment Teaching and Apparatus

基　　金：教育部课程教材研究所“十一五”规划重点课题全国一等奖课题的实验创新研究论文

摘　　要：对于“植物细胞的吸水和失水”这一探究实验，新教材提供紫色的洋葱作为实验材料。洋葱外表皮细胞含有紫色大液泡，不需染色即可直接观察到由于细胞吸水或失水而引起的液泡体积大小的变化。由于洋葱实际上只有外表皮呈现出紫色，对于中学生来说，难以取到只有单层细胞的观察材料。

关 键 词：植物细胞 实验材料 失水 吸水 马齿苋 探究实验 洋葱 新教材 

分 类 号：G633.91[文化科学—教育学]