糯玉米漫谈  

作　　者：廖原[1] 金姣 李泉 

机构地区：[1]云南省种子管理站,650031 [2]辽宁省果树研究所,115214 [3]呈贡区种子管理站,650500

出　　处：《云南农业》2012年第2期41-42,共2页Yunnan Agriculture

摘　　要：1糯玉米的来源和种类 糯玉米（Zeamays L．ceratyna Kulesh）是玉米属的一个亚种，其籽粒不透明，无光泽，胚乳全为角质支链淀粉，受WX隐形基因所控制，富有粘糯性，又称粘玉米或蜡质玉米。糯玉米起源于我国西南地区．可能是在玉米传人我国以后，云南一带的傣族，哈尼族群众有喜爱粘食习俗，在长期栽培实践中从粘粒型玉米突变体选择培育而成。

关 键 词：糯玉米 突变体选择 支链淀粉 蜡质玉米 西南地区 不透明 无光泽 粘玉米 

分 类 号：S513[农业科学—作物学]